Evocação do ritual da Páscoa com a reunião de familia e o queijo da serra da Estrela sempre presente na mesa e nos momentos de confraternização.

Testemunho do Padre Vitor Melicias sobre o Queijo Vale da Estrela que alcançou o "estrelato de cinco estrelas dos mais apreciados queijos da serra."

Desde o passado mês de Fevereiro que o Queijo Serra da Estrela DOP e o Queijo Serra da Estrela DOP Velho Vale da Estrela estão disponíveis na antiga Casa Negrito, em Vila Nogueira de Azeitão

Tarte de Requeijão e Mirtilhos – receita de Maria Teresa Coelho MASSA: Qualquer massa de tarte RECHEIO: 1 Requeijão Vale da Estrela, escorrido 1,5 dl de natas 100 gr. de açúcar 1 clara 3 [...]

Esta é a época das tradicionais feiras de queijo Serra da Estrela que juntam pastores e queijeiras. Devido às restrições resultantes da pandemia a venda é online.

A Vale da Estrela criou duas caixas de oferta que junta o Queijo Serra da Estrela Velho DOP e Queijo Serra da Estrela DOP, o Vinho do Porto e os condimentos de cebola caramelizada e mirtilo, em [...]

Receita de Robalo com molho de queijo e requeijão Serra da Estrela da Vale da Estrela