O Requeijão DOP Voltou!

Disponível apenas durante o período do alavão que decorre de Outubro ao início de junho de cada ano, o Requeijão de Ovelha DOP é produzido com base na excelência do soro que advém exclusivamente do leite de ovelhas de raça Serra da Estrela ou bordaleiras, alimentadas em pastagens da região demarcada da Serra da Estrela.

Asseguradas todas as condições para ter um produto de excelência, a Queijaria Vale da Estrela reiniciou recentemente a comercialização do Requeijão DOP, o qual foi distinguido este ano com a medalha de ouro e considerado o melhor requeijão da região da Serra da Estrela.

Convidamo-lo a experimentar algo verdadeiramente único.