Degustação de Queijo Velho com vinho do Dão
O enólogo Virgílio Loureiro fez uma prova de degustação do Queijo Velho Vale da Estrela - DOP com vinho do Dão.
O Queijo Serra da Estrela Velho – DOP
O Queijo Serra da Estrela Velho – DOP carateriza-se por sabor mais intenso, textura menos amanteigada e cor alaranjada/acastanhada.
O traje de pastor da Serra da Estrela
Luis Nogueira, o artesão responsável pela conceção do traje que está na Queijaria Vale da Estrela, descreve a história e os materiais que compõem o traje do pastor da Serra da Estrela
Vale da Estrela alarga rede de vendas ao Grupo Auchan
Os produtos da Queijaria Vale da Estrela estão a partir desta semana na rede de lojas do Gupo Auchan Portugal, detentora dos hipermercados Jumbo e Pão de Açúcar.
Queijos Vale da Estrela DOP na Confeitaria Nacional
A partir desta quarta-feira e até à Páscoa os queijos Vale da Estrela DOP vão estar na Confeitaria Nacional, na loja histórica da Praça da Figueira em Lisboa.
António Lobo Xavier: “o queijo está um espectáculo!”
António Lobo Xavier pronunciou-se sobre o queijo Vale da Estrela DOP, considerando que “está um espectáculo!”
Medalhões de Vitela com Queijo Serra da Estrela
Medalhões de Vitela com Queijo Serra da Estrela, uma receita da Chef Cristina Almeida, do Montebelo Viseu Congress Hotel