Vale da Estrela faz um ano com mais produtos e aposta na qualidade
A Queijaria Vale da Estrela é uma organização dinâmica, sólida, com mais produtos DOP e com a qualidade de excelência que queremos preservar.
Equipa Vale da Estrela deseja Boas Festas
A equipa de Produção da Queijaria Vale da Estrela deseja a todos Boas Festas e um excelente 2018
Ser pastor é exigente e o Tó gosta da sua profissão
O Tó tem 29 anos e o seu dia a dia é andar com o rebanho nos campos, uma atividade que diz gostar muito e que dá seguimento à tradição familiar.
Anabela Fraga: “O segredo das queijeiras é fazer o queijo com alma e coração”
A responsável de Produção da Queijaria Vale da Estrela explica-nos como e quando se percebe a qualidade de um queijo e também o “segredo” das queijeiras.
Luís Nazaré: “deixem-se levar com o queijo Vale da Estrela pelo prazer dos sentidos”
O gestor e professor universitário é também um reputado gastrónomo. Luís Nazaré conta-nos que é “obrigatória a experiência” com um queijo Vale da Estrela.
Bife Catedral com Queijo Serra da Estrela
Receita de Bife Catedral com Queijo Serra da Estrela confecionado no restaurante Catedral da Cerveja no interior do Estádio da Luz.