Alunos do Curso Profissional Técnico de Restauração e Bar e do Curso Profissional Técnico de Comércio visitaram esta quarta feira a Queijaria Vale da Estrela.

Os cursos fazem parte do Agrupamento de Escolas de Carregal do Sal e o grupo era constituído por três professoras e 12 alunos e foi a primeira visita guiada de uma escola à Queijaria Vale da Estrela.

Percorreram os vários espaços da Queijaria, contataram com as queijeiras e assistiram ao processo de produção seguindo as técnicas artesanais.

No relato que fizeram, alunos e professores afirmaram que “todo o grupo gostou muito da forma como foi recebido”. Ainda nas palavras dos alunos, “as explicações e visualização de todo o processo foi muito elucidativo, os nosso parabéns e o nosso muito obrigado”.

A foto do grupo foi no espaço multimédia da Queijaria Vale da Estrela que tem em exposição produtos e materiais de divulgação sobre a pastorícia e a produção de queijo na Serra da Estrela, designadamente a projeção de vídeos.

A Queijaria Vale da Estrela aceita visitas guiadas e a inscrição pode ser feita  aqui.